Varkens in megastallen leven op één vierkante meter. Is dat zielig? Veel burgers vinden van wel, maar tegelijkertijd verwachten ze dat de supermarkten vol liggen met goedkoop vlees. Vanavond brengen wij in kaart hoeveel vlees wij in Nederland jaarlijks verorberen. Een reportage over het spanningsveld tussen dierenwelzijn en vleesconsumptie. Hoe lossen we deze schijnbare tegenstelling op? Wat kunnen we doen om het gedrag van de vleesetende consument te veranderen?
Exclusief online: zie hier hoe mensen reageren op een sticker op het vlees waarin staat uitgelegd dat het dier niet buiten is geweest.
- De personen op de boerderij zijn burgers die naar de opendag van varkensboeren kwamen.
- De eerste deskundige is: Henriëtte Prast, hoogleraar gedragseconomie aan de Universiteit van Tilburg.
- De tweede deskundige is: Lizet Kruyff, culinair historicus.
- De derde deskundige is: Harry Aiking, milieukundige verbonden aan het Instituut voor Milieuvraagstukken van de Vrije Universiteit.
Indien u op de hoogte wilt blijven van onze reportages, dan kunt zich opgeven voor onze nieuwsbrief. U krijgt dan elke dinsdagmiddag een mailtje waarin alle onderwerpen van de uitzending worden aangekondigd. In deze mail kunt u ook alvast beeldmateriaal zien en besluiten of een onderwerp u aanspreekt.
Ik hoop dat de plofkippen en de antibiotica ook niet vergeten worden. Te weinig van dit soort programma's en je zult zien dat er haast geen kip naar gaat kijken want in de supermarkt willen ze de waarheid ook niet onder ogen zien en gaan we nog altijd voor goedkoop.
De meeste consumenten kopen het goedkoopste product. Er moet een gigantische bewustzijnscampagne hierover komen wil je het gedrag van mensen veranderen. Wat meer oplevert lijkt me, is het kopen van vlees ontmoedigen, of het kopen van vervangende producten te stimuleren.
Ik zal nooit vegatariër worden, ik hou van vlees. Maar velen zien het als iets essentieels in ieder gerecht, en dat hoeft niet zo te zijn. Vaker kook ik vegatarisch, waarna ik reacties krijg dat ze het vlees niet mistten.
twee keer zoveel DAN ???
twee keer zoveel ALS !!!!!
(ik ga zeker kijken vanavond)
In het tweede filmpje zijn de vragen bepaald niet gesteld aan 'gemiddelde' mensen in een supermarkt, maar op een boerderij. Waarschijnlijk gesteld aan mensen die toch al progressief zijn. En wie de geïnterviewden zijn aan tafel is een mysterie.
Tweede filmpje slaat helemaal nergens op, derde filmpje is heel grappig.
Ze moeten gewoon een wet maken dat er alleen nog vrije uitloop (bio) gehouden mag worden en de export grotendeeld stopzetten, en de grenzen sluiten voor goedkoop vlees vanuit het buitenland. Want als het goedkoop in de winkels ligt is het te laat en wordt het gewoon gekocht.
Acht het beste is geen dingen van dieren meer te eten.
www.veganisme.org
www.veggiechallenge.nl
Helemaal mee eens.Hoef de filmpjes niet te zien, weet al hoe dat gaat. Zelf eet ik ook graag vlees maar uitsluitend biologisch eerder van 'de groene weg' nu heeft AH ook veel keuze, ook in vegetarische produkten.
(Misschien heb ik ook meer met dieren dan met mensen.)
Het programma laat niet zien dat wanneer alle varkens gehouden zouden worden op de manier zoals ze in Nederland gehouden worden, er wereldwijd 40% minder soja verbouwd hoeft te worden. We gaan in Nederland heel zuining met de grondstoffen om juist omdat het heel kostbaar is om ze te verwerken in veevoer. Ook wordt er zeer veel restmateriaal uit de voedingsindustrie verwerkt in varkensvoer waar de consument baat bij heeft. De varkenshouderij is bezig te veranderen, dieren krijgen meer ruimte, gebruik van antibiotica wordt zeer snel gereduceerd en meer ondernemers willen laten zien hoe ze varkens houden. Bedenk ook dat eenzijdige kortingseisen van bijv. Albert Heijn alleen maar leiden tot een nog meer kostprijsgerichte varkenshouderij dus consumentenorganisaties moeten ook laten weten aan de supermarktketens dat ze graag meer willen betalen zodat de varkenshouderij ook in de toekomst innovatief blijft om aan maatschappelijke eisen te blijven voldoen
"ze moeten gewoon een wet maken"
(zo lust ik ernog wel een paar)
Het programma wil juist zeggen dat de concument de oorzaak is van bio industrie en jij wil de overheid inschakelen omdat de burger zelf niet wil nadenken? Je moet gewoon betere voorlichting geven vooral op scholen. Filmpje 3 laat haarfijn zien wat wij niet meer meekrijgen in onze opvoeding.
@ Jasper Huijben
"Gebruik van antibiotica wordt zeer snel gereduceerd"
Was dat maar waar! Helaas is het tegenovergestelde het geval, het probleem wordt al 20 jaar erkend maar de oplossing is er niet en komt er niet. Bio industrie kan niet zonder antibiotica meer. Vooral in de pluimveehouderij is het een puinhoop.
Weet je wat ik nou zo slecht aan deze reportage vond? Er is niets verteld over de mogelijke alternativen!
Tenenkrommend dit verhaal bekeken. De reden is de eenzijdige, vaak ondeskundige berichtgeving over vleesproductie. Dierenwelzijn wordt door veel mensen gehumaniseerd: "Ik moet er niet aan denken zo te moeten leven!" Uit een ethologisch standpunt bezien zijn goed en voldoende voedsel, water, frisse lucht (ventilatie) en gezelschap van soortgenoten de belangrijkste condities voor dieren. De grootste beperking is die van het ingesloten zijn en de geringere mogelijkheid tot natuurlijk gedrag. Het laatste geldt in moderne stallen veel minder voor rundvee (met of zonder gedeeltelijke weidegang)
De bewering uit het programma, dat er 25 kg. voer nodig is voor de productie van een netto kg. vlees, komt in de buurt als het rundvee betreft, maar klopt niet bij varkens, pluimvee en vis. Hoe kleiner de diersoort hoe efficienter de omzetting van voer is, maar ook des te hoogwaardiger het benodigde voer moet zijn. Rundvee (meer algemeen een herkauwer) kan gras, hooi en stro omzetten in vlees (en melk) Varkens en pluimvee kunnen (kan) dat niet.
Helemaal bont maakte de heer Aikens het door te zeggen dat er mensen honger lijden door onze vleesconsumptie. De honger in de wereld wordt veroorzaakt door armoede, oorlog en grensconflicten, maar niet door een gebrek aan voedsel. Als er voedselschaarste ontstaat zal de vleesconsumptie afnemen, door oplopende prijzen voor het vlees.
Persoonlijk vind ik het prima als men vegetarisch wil eten om welke reden dan ook. Problemen heb ik met ondeskundig geleuter.
Laten we ook eerst eens stoppen met de 20% van het voedsel wat we in de supermarkt kopen uiteindelijk weg te gooien!
@ J kuipers
Dat er een sterke reductie is in het gebruik van antibiotica is een feit en wordt onderschreven door de dierenartsen. Varkensbedrijven zoals het onze werken volgens strakke protocollen waardoor inzichtelijkheid van het gebruik gewaarborgt wordt. Dit komt tot uitdrukking in een dosering per dier per jaar. Helemaal antibioticavrij is een heel grote uitdaging, vroeger werd er vaak koppelgewijs en preventief behandeld dat is nu anders. Ook wij ervaren dat in het verleden (voorgeschreven) behandelingen nu weggelaten kunnen worden zonder dat we daar nadelen van ondervinden. Tot slot, in Nederland weten we wat welk bedrijf aan antibiotica verbruikt, in andere (Europese) landen is dit zeer onduidelijk. Ik weet uit eigen ervaring dat Nederland hiermee voorop loopt, het is dus beter vlees uit eigen land te kopen zodat je weet wat er aan vooraf gegaan is voordat het in de winkel komt te liggen.
Plaats nieuwe reactie